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如果申请食品经营许可证需要符合哪些条件?
来源:www.xazizhidaiban.com 发布时间:2020年02月20日
  在申请食品经营许可证之前要了解它的条件是非常重要的,如果要申请食品经营许可证都需要符合哪一些条件呢?下面跟小编一起来看看吧。
食品经营许可证
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。
 
(1)经营场所与有毒物质(农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持安全距离,处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外;
 
(2)环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明;
 
(3)地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密;
 
(4)食品经营场所与生活区分(隔)开;
 
(5)有仓储场所的,食品存放应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。
 
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。
 
(1)有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施,不得用药灭鼠;
 
(2)配有食品陈列或摆放设备,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求;
 
(3)经营散装食品配有洗手设备和存放垃圾的容器;
 
3、有食品安全管理人员、专业技术人员,有保证食品安全的规章制度。
 
食品经营企业还应有保证食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下内容:
 
(1)进货查验及记录制度;
 
(2)库房管理制度;
 
(3)食品卫生保障制度;
 
(4)从业人员食品安全知识培训和健康检查制度。

  食品安全管理人员是指食品经营单位内部专职的食品质量安全负责人,必须参加食品安全管理员考核取得合格证后拿到食品经营许可证方可上岗;食品安全专业技术人员是指食品经营单位根据经营需要自行确定的从事食品质量检验或食品安全检查等工作的负责人员。